O Mosteiro de Poblet tornou-se o mais extenso graças às doações dos nobres, seus monges chegaram a participar da vida política da região. No séc. XIV o rei Pedro, El Ceremonioso o escolheu para Panteão Real e tornou obrigatório o sepultamento dos reis neste lugar. Nessa época foi fortificado com 608 metros de muralhas, com espessura de até 2 metros. Em 1835 sua abadia foi incendiada ficando abandonado, sua reconstrução começou em 1930 com os monges regressando em 1940. A visita é guiada, feita em grupos com horários determinados e preserva áreas de uso dos monges.
